4月18日に行われた「早慶レガッタ」のスタッフの
お弁当を提供しました。

竹の塚フードテックセンターで製造した
「蒲田　梅の郷」のお弁当はボリューム満点
タルタルフライ弁当です。

大会の冊子にも「蒲田　梅の郷」の紹介が
掲載されました。

スポーツ大会のお弁当の提供が決定し、
早速、竹の塚フードテックメンバーが企画したお弁当の
社内プレゼンがありました。

約５０種類のお弁当の中から７種類の見栄えの評価と
内容と価格バランスを評価しました。

「日本の食文化を考慮したお弁当」をコンセプトに、
パンでも和食のおかずがは合うということを発信したいと思い
パン食のお弁当も開発しています。

試食後は、洋食のメニューでは日本で発展したナポリタンはどうか、
パンのジャムの代りに「あんこ」を使ったらどうか、
など意見が飛び交いました。

お弁当の完成が楽しみです。

2月からオープンした竹の塚フードテックセンターで
製造するお弁当のブランド名とロゴマークが決定しました。

ブランド名は販売部の若手メンバー森さんが考え、
ロゴマークは広報の浅野さんが作りました。

「ふるさとからの贈り物　蒲田　梅の郷」

お弁当情報はブログでもアップしていきます。
お楽しみに！

京急蒲田駅徒歩3分にあるスリランカカレーレストラン
「ベジ＆スパイスカンナ」のメニューがリニューアルしました。
人気の「ポテトカレー」＋お好きなカレーを選んでいただけます。

スリランカカレーはカレーもサイドメニューも
全部混ぜて食べるのがスリランカ流です。
この全部混ぜるのがいろんな味が合わさって
とてもおいしくてやみつきになります。

カレーにぴったりな選ぶのが楽しいサイドメニューも
たくさんあります。
おすすめは、「味付き玉子」と「トマトのアチャール」です。
トマトのアチャールの酸味がカレーと良く合い、
やみつきになります。

ただいまスイーツも開発中です。

なかなか海外旅行が難しい今の時期に、
京急蒲田駅で異国情緒あふれる店内で
スリランカカレーを堪能してみては
いかがでしょう。

昨年よりアルスのCKとして、「川崎ファクトリー」で調理をした料理を運営する給食施設で提供しています。
これにより、いつでもおいしくぶれない味で食事を提供することの他、働き方改革にもなるように現場の作業の効率化を目指しています。

川崎ファクトリーでは、急速冷凍機を使用して、解凍後の再現がいい料理を提供しています。

給食施設での毎月の給食委員会で、タンドリーチキンがおいしいと好評をいただきました。
ご利用者様の食の進みも良いとのことで報告がありました。