Archive for the ‘2病院・介護施設給食の受託運営’ Category

七夕に行事食を提供しました。

日曜日, 7月 10th, 2022

蒲田サテライトで、七夕の日に行事食を提供しました。

メニューは、七夕そうめん、豆とさつまいものサラダ、
やわらか豆腐だんご、七夕ゼリーです。

天の川をイメージしてきれいに盛り付けました。

涼しげなそうめんを楽しんでいただきました。

日曜日, 7月 3rd, 2022

八王子リハサテライトで、7月1日の昼食に行事食を提供しました。

天の川を模した錦糸卵と星形にくりぬいた胡瓜で彩った、涼風七夕そうめんです。
副菜には、おくらのとろろ和え、茄子のお浸し、かぼちゃババロアと
夏野菜をふんだんに使いました。
連日暑い日が続いており、涼やかな行事食に患者様も喜んでいただきました。

お手紙をたくさんいただきました。

金曜日, 6月 24th, 2022

北部サテライトでは患者様からのお手紙が
3通も届きました。

うれしいお手紙に
社員のモチベーションもアップです!

セレクト食が始まりました。

月曜日, 6月 20th, 2022

富山西リハビリサテライトサテライトで
6月15日に初めてセレクト食を提供しました。

6月はオムライスでした。

30名近い方に選んでいただき
好評だったとのことです。
7月はホキの揚げに、8月は焼きそばを
予定しています。

6月より新規事業所がオープンしました。

金曜日, 6月 3rd, 2022

6月1日より、滋賀県長浜市と愛知県清須市に事業所がオープンしました。
30床前後の有料老人ホームで、朝食と夕食は「キッチンヘルパー ポットパット」の冷凍完調品の給食パックを使用します。

昼食はレストラン形式でメニューの中から、お好きなメニューを
選んでいただき、クックサーブで提供します。
この日は天丼、冷やし中華、きしめんのオーダーがありました。

オープン前には新しいパートさんの研修も行いました。

皆さん気合い十分で、明るく元気に業務にあたってくれてますので
これからが楽しみです。