磯子サテライト古川です！

７月も終わりですが、ここで6月の行事食を紹介します！

豚しゃぶ
揚げ出し豆腐
けんちん汁
あんみつ

今回豚しゃぶの野菜にはラディッシュをいれて、華やかにしてみました。
けんちん汁も、あんみつもとても喜ばれました！

お疲れ様です。
松井サテライト澤海です。(今回から一人立ちしました)

先日、松井サテライト夏の懇親会が開かれました！
暑さで食欲が無くなる……、ということもなく皆で焼肉です(^∨^)v
お肉を焼く時は調理師さんが大活躍で、
いつもの仕事の時と違った雰囲気の中、楽しい時間を過ごせました。

そして懇親会の主役の佐々木さん。
7月から新しく松井の一員です。
一緒に頑張りましょう！

それでは次回の懇親会に期待です(・▽・)

お疲れ様です。

2ヶ月に1度の広報係のミーティングが本社で行われました。
各サテライトの料理のコツや状況を知ることができました。

ミーティングの後は、皆さんとちょこっと懇親会を行いました。
社長からお菓子もいただきました。ありがとうございます。
これからも、たくさん豊洲サテライトのいろいろなことを
お知らせしていきたいと思います。

広報係 土嶺

お疲れ様です。ホテルアトラス大野木です。
先日15日に行われた第5回広報ミーティングで、
終わった後には、社長の計らいでプチ懇親会となりました。

東部サテライト 広報係の清野です。

今更な感じですが..
我が東部の新卒3人を紹介します!!

(左から)
小林朋子さん
「これからガシガシ働いて、管理栄養士目指してがんばります!!」

江村友紀さん
「初心の、“患者さんの笑顔を作りたい”を忘れずに、
元気に笑顔を継続していきたいです。」

横内和加さん
「しっかりと仕事を覚えて、早く力になれるよう頑張ります。」

いつも息ピッタリの3人。
これからの活躍にさらに期待です(^O^)／!!

栄養管理室の清野です。

今年４月から部屋ができて本稼働している栄養管理室では、
現在、BOSS山中室長を中心に、献立のマスタ作成や、
各サテライトの食材単価の分析と見直し、商品の選別などを行っています。

↑今日の栄養管理室

現場の栄養士業務は立ち仕事も多いですが、
栄養管理室での業務は、パソコンを前にする作業が続きます..

普段とは違い、脳みそを使う作業は
現場とはまた違った醍醐味があります！（笑）