大和サテライトは11月1日に開設7周年を迎え、
お祝いに行事食を提供しました。
メニューはお赤飯、刺身（まぐろ・かんぱち）、
角煮、茶碗蒸し、清汁、ケーキです。

茶碗蒸しは調理師の前田さんが一つ一つ
丁寧に具材を盛り付けました。
全体的に盛り付け行程が多く大変でしたが、
厨房内全員で協力して提供することができました。

通常メニューでは提供が難しいお刺身や
いつもより豪華なデザートもあり、
利用者様も喜んでくださったそうです。

五反田マ・メゾンの喫茶コーナーで
新しいデザートメニューを発売しました。

ハロウィンにちなんで、かぼちゃのプリンです。
新発売当日、50個準備したところ10分で完売しました！！
大変な人気でした。

デザートメニューを作っているスタッフ長野さんは、
休みの日に試作し、毎週いろいろなメニューを考えて
お店で手作りしています。

羽村サテライトで、ハロウィンの行事食を提供しました。
メニューは月見ハンバーグ・キャベツとピーマンのソテー・
サラダ・クラムチャウダー・柿です。

入所者様の前には調理師の田中さんがカボチャになって登場しました。

配膳車もジャックオーランタンとおばけで埋め尽くされました。

いつもと違う雰囲気で、ご入所者様や職員様に
大変喜んでいただきました。
羽村サテライトは行事食に合わせたディスプレイや
仮装にも力を入れているので、
次回はどんな姿を見せてくれるのか
社内でも話題になっています。

千葉県柏市にあります「レストランラドゥーノ」で、
みなさんに楽しんでいただけるイベントを実施しています。

10月は「昭和歌謡を歌う会」ということで
誰もが知っている曲を31名の参加者と一緒に
歌って楽しみました。

1曲目からきれいな歌声がレストランに響きました。

最後の「上を向いて歩こう」は大合唱で終わりました。

「全部知ってる曲だからすごく楽しみにしてました」
「今度はクリスマスの曲でもやって欲しい」などの声を
いただきました。