Archive for 5月, 2011

豊洲サテライトの特別メニュー

月曜日, 5月 16th, 2011

毎月第二水曜日の夕食は祝膳です。
誕生日のお祝いの意味がありますが、
全員に祝膳を提供します。

赤飯、ピーチのケーキがつきました。
ケーキは、誕生月の方だけです。

学童のメニューは、ピラフ、エビフライ、ケーキなどがつきました。

患者さんは喜んでくれて、とてもうれしかったです。

広報係 土嶺

5月の行事食 朝倉サテライト

金曜日, 5月 13th, 2011

お疲れ様です。
朝倉サテライトの星野です。

5月5日、子供の日の行事食を提供しました。

メニューは、豆御飯、鰆の木の芽焼き、
つけあわせに粉ふきいも、炊き合わせ、
フルーツはオレンジです。
あと、おやつでフリーカットのケーキも準備しました。

スマイルNo.1

木曜日, 5月 12th, 2011

お疲れ様です。
ホテルアトラス 大野木です。

先日スマイルキャンペーンの授与式が行われました。

ホテルアトラスはフロントナイトの 北井 友基 さんです。
 (向かって左側です。右側は占部支配人です。)

おめでとうございます。

これから、さらなる躍進を期待して選ばれました!

課題を共有して改善しました

水曜日, 5月 11th, 2011

お疲れ様です。
友部サテライト 杉田です。

改善報告をお送りします。

最近、調理に使う食材の切り方が違っていたりすることがありました。
事業所会議で話し合った結果、原因の一つとして、
新病院移転に伴うシフト変更などで、
これまで調理作業を行ってなかった人に
調理の業務をお願いすることがあったため、
不慣れで間違ってしまったことがありました。

対策として、当日調理作業を始める前に
10分程度のミーティングを行う事になりました。
そこでは、この表をみて主に具材の切り方などを、みんなで確認します。

これにより、調理作業に入る人が、理解しやすくなり、
間違うこともなくなっていくことを期待しています。

おめでとう!!金子茂さん

火曜日, 5月 10th, 2011

白鬚橋サテライト 戸辺です!

5月1日、金子さんにお子さんが誕生しました(*^^*)

名前は「ななちゃん」だそうです♪