Archive for the ‘5医療連携型ホテルの運営’ Category

食育キッチン 麦の風 秋のおすすめメニュー

火曜日, 9月 23rd, 2014

「食育キッチン麦の風」では、秋の新メニューが始まりました。

秋の旬の食材のなす、カブ、サーモンなどを使ったお料理を
ご用意しています。

朝晩は少し肌寒くなってきたこの季節にぴったりの
食育キッチン麦の風のお料理をご賞味くださいませ。

レストランでお待ちしています。

食育キッチン 麦の風

笹の葉をかざりました。

金曜日, 7月 4th, 2014

7月7日の七夕に向けて、食育キッチン 麦の風では
恒例の笹の葉を飾りました。

今年は、新入社員の鈴木さんが飾り付けを
担当しました。

お客様に願い事を書いていただけるよう
短冊もご用意しました。
願い事がかなうようお手伝いいたします。

7月7日は、晴れてきれいな天の川が
見れるといいですね♪

ウエルカムボードでお迎えしています。

月曜日, 6月 16th, 2014

食育キッチン麦の風では、宴会のご利用いただいたお客様を
ウエルカムボードでお迎えしています。

新入社員の鈴木さんが、お客様に喜んでもらいたいと思い、
初めて企画しました。
毎回、かわいらしく絵を書いています。

宴会の部屋の入口に飾っています。
写真は「アルスさん」ですが、
名前入のボードを見たお客様より
喜びの声をいただき、とてもうれしかったです。
ますますブラッシュアップしていきます。

食育キッチン麦の風 スタッフ会議始めました。

月曜日, 6月 2nd, 2014

第1回目の今回のスタッフ会議は、
アルスのコーポレートメッセージである「happy Dining」に基づき
『みんなが笑顔になれる!居心地のいいお店』をお店のテーマとし、
どうしたらそういうお店にしていけるか、ということをスタッフ全員で考えました。

お店のテーマである「みんなが笑顔になれる!」とは、
お客様とスタッフと食育キッチン麦の風に関わる全ての人が、
笑顔になれることを意味します。

現状のお客様が笑顔になれない数々の日々の
オペレーションの問題点を全員で出し合い、
その解決方法を話し合いました。

スタッフ会議は今後、毎月1回1時間行っていきます。
そして、笑顔の絶えないお店を目指して、
スタッフ一丸となって取り組んでいきます!!

新入社員の初勤務

土曜日, 4月 5th, 2014

食育キッチン 麦の風に配属になりました新入社員の鈴木さんが、
会社共通研修後、部署の研修をおえ、4月4日より店舗での勤務を
開始しました。

朝礼で鈴木さんより決意表明を行ってもらい、
商品企画部の先輩から激励のメッセージ入り名刺と
麦の風のメンバーから歓迎の色紙をプレゼントされました。

さっそく制服に着替え、小鉢の盛り付けや接客を行いました。

お客様やメンバーをHappyにできるよう
今後の鈴木さんの活躍に期待します。
がんばれ鈴木さん!!