ルールをわかりやすく伝えるには。
常総サテライトで、粥ゼリーの固さがゆるいという
連絡を受けて、担当者に作り直してもらい提供したが、
再度、それでもゆるいと連絡があり、配膳時間に
大幅に遅れたというクレームがありました。
その後担当者に確認したところ、
作成手順が間違っていたことがわかりました。
そこで、作成手順をマニュアル化し、
作業スペースに掲示して、全員が見て
わかるようにしました。
佐藤チーフが工夫し作成しました。
常総サテライトで、粥ゼリーの固さがゆるいという
連絡を受けて、担当者に作り直してもらい提供したが、
再度、それでもゆるいと連絡があり、配膳時間に
大幅に遅れたというクレームがありました。
その後担当者に確認したところ、
作成手順が間違っていたことがわかりました。
そこで、作成手順をマニュアル化し、
作業スペースに掲示して、全員が見て
わかるようにしました。
佐藤チーフが工夫し作成しました。