松井サテライトの７月の行事食は「七夕」です。
メニューはちらし寿司、冬瓜の煮物、マンゴープリン、
お粥の方には、かに雑炊と手作り厚焼き玉子です。

ちらし寿司は、栄養士の澤海さんと調理師の後藤さんのアイデアで
錦糸卵と刻みのりで夜空にきらめく天の川をイメージして盛付ました。

厚焼卵は、調理師の土田さんが一つ一つ焼いた力作です。

彩り豊かに、楽しい七夕を表現することができたと思います。

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