おしゃれなクリスマスメニューに挑戦しました
12月24日にあそかサテライトで、クリスマスメニューを提供しました。
献立は1年目の栄養士の石川さんが試行錯誤して考えました。
エビピラフにミネストローネ、バジルチキンや
アボカドを使ったカクテルサラダなど工夫を凝らしたメニューが並び、
クリスマスの雰囲気あふれる献立となりました。
お食事に添えたクリスマスカードには、
25名の患者さまからコメントをいただきました。
若い栄養士さんの新しいメニューに
先輩栄養士さんも刺激をもらいました。
12月24日にあそかサテライトで、クリスマスメニューを提供しました。
献立は1年目の栄養士の石川さんが試行錯誤して考えました。
エビピラフにミネストローネ、バジルチキンや
アボカドを使ったカクテルサラダなど工夫を凝らしたメニューが並び、
クリスマスの雰囲気あふれる献立となりました。
お食事に添えたクリスマスカードには、
25名の患者さまからコメントをいただきました。
若い栄養士さんの新しいメニューに
先輩栄養士さんも刺激をもらいました。