Archive for the ‘2病院・介護施設給食の受託運営’ Category

天ぷらイベントを実施しました。

水曜日, 4月 21st, 2021

新座サテライトで、天ぷら御膳を
提供しました。

揚げたての天ぷらを「天ぷらブース」にセットし、
ご利用者様にお好きな天ぷらを選んでいただき、
お弁当箱に盛り付けました。

ご利用者様に大変好評でした。

春の行事食を提供しました。

日曜日, 4月 11th, 2021

蒲田サテライトで、行事食を提供しました。
春の彩りをイメージした献立です。

メニューは、炊き込みご飯、炊き合わせ
なすのゴマだれかけ、かき玉汁、
くずきり饅頭です。

試食会をしています。

水曜日, 3月 31st, 2021

竹の塚フードテックセンターで製造する病院高齢者施設向け
惣菜の社内施設導入が4月から始まります。

導入に向けて、試食会をしています。

病院高齢者施設向けにの栄養価と柔らかさに
合わせた完調品が市販ではあまりないため
栄養価計算された献立に合わせた完調品の
導入は全社で期待しています。

その他にもきざみ食も導入します。

試食したメンバーからは、
「柔らかくておいしい」「味をもう少しはっきりできないか」
「刻みでも味がしっかりついていて食べやすい」といった
意見がありました。

試食の意見を参考に日々改善していきます。

手作りおはぎが大好評!

土曜日, 3月 20th, 2021

東広島サテライトで、おやつに手作りおはぎを
提供しました。

東広島メンバーと施設栄養士さんにも手伝っていただき、
4人で1日180個手作りしました。

利用者様が食べられている様子を見に行かせていただき、
「美味しい」「懐かしくて嬉しい」「忙しい中ありがとうございました。」と
直接お言葉をいただけました。
皆さんとても嬉しそうに食べられており、私たちも嬉しかったです。

ご利用者様からのお声が励みになります!

木曜日, 9月 3rd, 2020

korekara給食でパートさんが主体となって運営している田端サテライトで、ご利用者様からうれしいお声をいただきました!