5月12日に4月に入社した新入社員の
2ヶ月目研修を行いました。

久しぶりに同期と会えてみんな楽しそうでした。

5月の研修は、栄養ソフトの使い方、監査帳票など
栄養士としての重要なスキルを学びました。

栄養ソフトの使い方はチームに分かれて
実際に献立を作成しました。
今回立てた献立は、6月の研修で
実際に調理をしてみます。

来月の研修では、どのような
献立が見られるのか楽しみです。

写真は、研修に梅本社長が登場し、
みんな緊張しているところです。

5月7日 八王子リハサテライトで、昼食に
旬のたけのこを使用した季節メニューを提供しました。

メニューは、たけのこご飯、鰆のパン粉焼き、
シルバーサラダ、スナップエンドウのソテーです。

たけのこご飯は市販品を使用せず、
手作りしました。

アルスでは、毎日サテライトからの業務報告を
社内チャットワークであげています。
3月より、日々の業務報告のほかに
事業所であった「ありがとう」の報告も
していくようになりました。

パートさんが手伝ってくれたことや
メンバー全員で掃除しました、
困っているときにフォローしてもらったなど
温かい報告が日々あがっています。

サテライトからあがる「ありがとう報告」で
社内チャットワークが明るくなりました。

熊本サテライトで、4月17日にイースターの
行事食を提供しました。

メニューは、
鶏肉のトマトクリームソース
スペイン風オムレツ
カットパイン
コンソメスープ
です。

かわいいポスターも、栄養士の竹下さんが作成し、
お客様へ事前に配布いたしました。

普段、昼食を注文されない方も召し上がっており
残食も少なく好評のようでした。

北部サテライトで、患者さんより感謝のお手紙が届きました。
早速朝礼で読み上げて皆さんに知らせました！

最近、このようなお手紙が続いているので嬉しいです。