常総サテライトは、3月24日の昼食に
お刺身を提供しました。

1月にお刺身を提供したときのスケジュールを
再度確認し、メンバー全員で取り組みんだことにより
配膳時間も余裕をもって行えました。
昼の洗浄後のスポンジはすべて処分して新しいものに
取替え、食中毒の防止に努めました

調理師の貴田さんが真剣に盛付をしています。

それぞれの形態に合わせて盛り付けます。

ご利用者さまに好評でした。

This entry was posted on 金曜日, 4月 3rd, 2015 at 4:03 PM and is filed under 2病院・介護施設給食の受託運営. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. Both comments and pings are currently closed.