スタッフ会議 始めました。

北部マ・メゾンでは、活気のあるお店づくりを
全員で行うために、先日スタッフ会議を始めました。

最初に荒井部長からスタッフ全員へ、
今後のお店の運営方針について発表しました。

現在の課題についても話し合い、改善方法について、
共通の認識をもつために意見を出し合いました。

また、調理師の久保さんより、「サービスの質を上げ
おいしい食事を提供するコツをマニュアルとしてつくり
レストラン マ・メゾンの評判の商品を作りたい!!」
という目標が発表されました。

パートや社員などの垣根なく話し合うことで、課題を解決し
お客様に喜んでいただいて、お客様が増えるように取り組んでいます。

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