けんちん汁で疲労回復できる！！
商品企画部 若狭です。
１１月１５日は「女の神ごと」の日です。
「女天下の日」とも言うそうです。
男性が台所に入り、女性は上座に座りゆっくりします。
この日は、油気のある料理を食べる習慣があり、
主に野菜がたくさん入ったけんちん汁を作ります。
秋を通して収穫などで重労働が続き、
弱った肉体に栄養補給をして新たな生命力を補給すると同時に、
寒さが本格化する前に滋養をつけておくという
暮らしの知恵から生まれた行事食です。
☆１１月１５日の献立☆
・いなりずし
・サゴシ幽庵焼
・チンゲン菜と人参のお浸し
・彩りひじき
・けんちん汁