秋の気配感じる献立です。
千葉県柏市にあります「レストラン ラドゥーノ」で、
マンションの居住者様に夕食でイベント食を提供しました。
今回のイベントは「月見月の懐石御膳」です。
陰暦では8月を月見月といい、一年中で月の眺めが最も良い月とされ
季節は秋となります。
今年も残暑厳しい毎日ですが、
秋の気配を少し感じてもらえたらと思い、
山菜やなすを使用して季節感を出しました。
メニューボードはパートさんが作成しました。
豪華なディナーにみなさん舌鼓を打っていました。
千葉県柏市にあります「レストラン ラドゥーノ」で、
マンションの居住者様に夕食でイベント食を提供しました。
今回のイベントは「月見月の懐石御膳」です。
陰暦では8月を月見月といい、一年中で月の眺めが最も良い月とされ
季節は秋となります。
今年も残暑厳しい毎日ですが、
秋の気配を少し感じてもらえたらと思い、
山菜やなすを使用して季節感を出しました。
メニューボードはパートさんが作成しました。
豪華なディナーにみなさん舌鼓を打っていました。