あじさいの花が満開に咲きました。

江東区サテライトで、6月26日の「あじさいの日」に
行事食を提供しました。

メニューは、ちらし寿司、煮物、清汁です。

6月の6がつく日に、あじさいを吊るすことで、
厄除けや魔除けの効果があり、幸福をもたらすと
言われています。
特に6月26日に行うと最も効果が高いという説もあります。

ちらし寿司のハムをあじさいの花びらに見立てました。
また、おやつもあじさいゼリーで季節感を演出しました。

全員で協力し上手く仕上がりました。

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