Archive for 3月, 2017

盛付がんばりました。

金曜日, 3月 10th, 2017

常総サテライトで、ひな祭りに合わせて、ちらし寿司を提供しました。
その他の献立は、鰆の香味焼き、土佐煮、すまし汁、バナナです。

ちらし寿司の残食が少ないのをみて、うれしく、
みんなで頑張って盛り付けてよかったと思いました。

おやつは雛あられと手作り甘酒でした。

おいしく召し上がっていただきました。

土曜日, 3月 4th, 2017

熊谷サテライトのひな祭りの行事食です。
ちらし寿司は錦糸卵、桜でんぶ、絹さやを入れて、彩りをよくしました。

みんな美味しそうに食べていたよと、
施設栄養士さんから教えていただきました!

配膳車も飾りつけました。

インドカレーに挑戦しました。

水曜日, 3月 1st, 2017

羽村サテライトで、”インドカレー”を提供しました。
”インドカレー”は初めての試みで、施設に提案して
実現しました。

カレーの鶏肉をヨーグルトに漬けこんで本格的に作りました。

ご利用者様よりおいしいと予想以上に好評をいただきました。
今回はインドの方に扮しています