Archive for 6月, 2012

商品企画部のメンバー紹介第4弾

金曜日, 6月 15th, 2012

おつかれさまです。

商品企画部メンバー紹介第4弾です。

我が商品企画部の荒井部長です。

1.お名前を教えてください。
→荒井 則行です。
両親は、人に迷惑をかけない、
規則正しく行動できる人になってほしい
との想いでつけてくれたそうですが
・・・やっぱりそういうことが苦手な性分だということが
両親はわかっていたのかも・・・さすが親!

2.これだけは誰にも負けないという特技やスポーツなどありますか?
→なかなかやる暇がなくて、もう3年も遠ざかっているけど、
硬式テニスは中学からのキャリアです。
でもおじさんテニスになっているかも・・・。
スキーもサーフィンもひととおりこなします。
野球も好きです。

3.好きな言葉、座右の銘はありますか?
→「爾今生涯」(じこんしょうがいと読みます)
 私は、本宮ひろしの漫画が大好きで、
「サラリーマン金太郎」の中で出てきた言葉がずっと心に残っています。
人間の人生はどこで切っても、そこが何かの出発点になっている。
過去は過去、人の一生はたった今から始まる。
故に人生は常にこれから先にありということ。

4.最近のストレス解消法を教えてください。
→①オンタイムとオフタイムはきっちり区切る
(なかなか頭から仕事を外すのは難しいですが・・・
少なくとも行動はそれを心がけています)
 ②ぬるめのお湯に長い間つかること

5.休日の過ごし方を教えてください。
→①庭で読書すること
 ②気に入った映画を見に行く
(戦争映画や時代劇・歴史ものは大好き)
 ③Jリーグ観戦
 ④自分の好きな料理を家族に食べさせておいしいと言わせる

6.商品企画部のメンバーの第一印象を教えてください。
→太田さん・・・慎重・ムードメーカー・頭が良い・怒られ役
 黒沼さん・・・確実・決められた事をかっちり守る・勉強家
 小堂さん・・・挑戦・新しいことでも受け入れる・度量の大きさ・負けず嫌い
 若狭さん・・・積極的行動・失敗を積み重ねても前向きに進める・でも甘えん坊

ありがとうございました。
非常に密度の濃いインタビューとなりました。
これからもついていきます!

こどもの日のおいしいメニュ~

木曜日, 6月 14th, 2012

お疲れ様です。
松井サテライト澤海です。

5月5日こどもの日、行事食の紹介です。
《献立》
・ちらし寿司
・かき揚げ
・春菊のゴマ和え
・ゼリー

ちらし寿司初調理な土田さん☆
隠し撮りをしようと厨房へ行くと、あっさり撮影OKでした(笑)

かき揚げは平田指導員がひたすら黙々と揚げ続けられ、
ごま和えは栗原さんが綺麗に盛り付けられていました。

私たちも昼食に食べましたが、
かき揚げと散らし寿司の組み合わせ…
…良いですね(^_^)美味しかったです。

あ、かき揚げが赤いのは桜えびのパワーです。

おいしいと評判のマンゴープリン

水曜日, 6月 13th, 2012

お疲れ様です。
商品企画部 若狭です。

5月1日より、大庄グループの店舗で
グランドメニューがリニューアルされました。

そのメニューに、商品企画部で提案した


「マンゴープリン」


「マンゴーアイス」
が堂々オンメニューされました!

マンゴープリンは、
病院や施設でも使用できると思いますので
よかったら献立に使用してみませんか?
1個60gです。
賞味期限もけっこうあります。
価格は、若狭までお問い合わせください!

良い結果がでたので報告します!

火曜日, 6月 12th, 2012

お疲れ様です。
北部サテライトの栗原です。

以前、北部サテライトでは、毎日のように
髪の毛が入るという事故が起きていた時期がありました。
その時は、「粘着テープの徹底を!」ということに
なったのですがなかなか定着せず…

みんなで考えた結果、
現在では新入社員が朝礼時に粘着テープを持って
コロコロと回ることを始めました。
朝でチェックをして入室して、仕事し始めたばかりだから
髪の毛なんかあるわけない…と思っても、
全員をコロコロして回ってみると
案外ほこりや小さな髪の毛が取れるんです。

これのおかげか髪の毛の異物混入は最近は減りました。
みなさんもやってみてはいかがでしょうか?

喜んでいただける笑顔がうれしいから!

月曜日, 6月 11th, 2012

東部サテライトの青木です。

5月のこどもの日に、小児病棟で15時のおやつと
夕食時に特別食を準備しました。

小児の食事ではアレルギーに対応して、
卵、乳製品を使わないものなど
数種類を準備する必要があります。

献立は子どもたちの喜んでくれる姿を想い、
みんなで考えました。

夕食の献立は、
・巻き寿司
・鯉のぼりバーグ
・フルーツポンチ
です。

手巻き寿司は、中の具にきゅうり、卵、
デンブなどを入れて巻きました。

鯉のぼりバーグは、鶏挽き肉、合いびき肉、
つなぎの卵無しのものの3種類を用意しました。
プレートに広げて焼いてから鯉のぼりの形に切ります。
ゆで卵で作ったぎょろ目をつけて出来上がりです!

15時のおやつは
・イチゴのパフェ(乳使用)
・イチゴとみかんのゼリー
を準備しました。

パフェもゼリーもそれぞれ2層にし、
見た目でも楽しめるようにしています。
そして、手作りの鯉のぼりフラッグをさして、完成です!

今回も、みんなの驚いて、喜んでくれている姿が見れてよかったです。
次回も頑張ります!!